鍋創作居酒屋隠れ家てげてげ二子玉川店 | 日記 | 地鶏復活

2011/09/20
地鶏復活

てげてげの看板メニューである地鶏の刺身が復活しました！

鹿児島から空輸して送って貰っているため、数に限りはありますが、

絶品です。

肉質は硬めですが、他の鶏と比べたらその旨さは歴然です。

もし「生ではちょっと」

という方はオススメメニューにのっている

『薩摩地鶏の炙り焼き』

を是非どうぞ(^_^)

炭火で軽く炙った地鶏にたっぷりのネギを乗せて仕上げにオリーブオイルをかけています
お好みでレモンを絞って食べてくださいっっ！

美味しい地鶏が食べたい方は是非てげてげへ～♪